photo Pâtissier / Pâtissière

Pâtissier / Pâtissière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Amiens, 80, Somme, Hauts-de-France

Recherche un professionnel(le) autonome et rigoureux(se) pour gérer le poste de la pâtisserie. En tant que chef pâtissier, au sein de notre laboratoire, vos missions seront les suivantes : Sélectionner et doser les ingrédients selon nos process internes. Confectionner les produits de pâtisserie. Maîtriser les pâtes, les crèmes, les cuissons, les décors et les montages. Respecter les règles d'hygiène et de sécurité des postes de travail et du laboratoire. Assurer la réception des marchandises et des produits et veiller à la conformité de la livraison. Excellent niveau technique indispensable. Vous aurez à votre disposition un vrai espace de travail, une équipe dynamique, motivée, une clientèle établie qui attend des produits artisanaux de qualité. Pâtissier de formation, vous êtes passionné(e) par votre métier et maîtrisez parfaitement la pâtisserie . Vous êtes organisé(e), rigoureux(se), autonome, fiable et savez travailler en équipe. La connaissance de la fabrication de pâtisseries orientales est recommandée, mais non obligatoire.

photo Pâtissier / Pâtissière

Pâtissier / Pâtissière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

-, 80, Somme, Hauts-de-France

Recherche un professionnel(le) autonome et rigoureux(se) pour gérer le poste de la pâtisserie. En tant que chef pâtissier, au sein de notre laboratoire, vos missions seront les suivantes : Sélectionner et doser les ingrédients selon nos process internes. Confectionner les produits de pâtisserie. Maîtriser les pâtes, les crèmes, les cuissons, les décors et les montages. Respecter les règles d'hygiène et de sécurité des postes de travail et du laboratoire. Assurer la réception des marchandises et des produits et veiller à la conformité de la livraison. Excellent niveau technique indispensable. Vous aurez à votre disposition un vrai espace de travail, une équipe dynamique, motivée, une clientèle établie qui attend des produits artisanaux de qualité. Pâtissier de formation, vous êtes passionné(e) par votre métier et maîtrisez parfaitement la pâtisserie . Vous êtes organisé(e), rigoureux(se), autonome, fiable et savez travailler en équipe. La connaissance de la fabrication de pâtisseries orientales est recommandée, mais non obligatoire.

photo On fête l’ouverture de la saison ! Acid Arab × Big Funk Brass × Ch’ti Lyrics — Cie On / Off × Rozita Boum Boum × & d’autres surp

On fête l’ouverture de la saison ! Acid Arab × Big Funk Brass × Ch’ti Lyrics — Cie On / Off × Rozita Boum Boum × & d’autres surp

Musique

Amiens 80000

Le 24/09/2021

Quel plaisir de pouvoir célébrer avec vous le lancement de la nouvelle saison avec une soirée de fête et de musique entièrement gratuite ! Ce soir, c’est sûr, vous danserez ! Au Grand Théâtre d’abord qui, transformé en dancefloor géant, accueillera les rythmes irrésistibles d’Acid Arab, mélange de musique électronique puissante et de sonorités moyen-orientales. Un formidable voyage musical sur les rives de la Méditerranée. Par des improvisations effrénées qui empruntent autant au hip hop qu’au Jazz New Orleans, Big Funk Brass électrise les foules. Du Jazz, de la Funk et du Groove, quoi de mieux pour passer une bonne soirée ? Ensemble, avec le Ch’Ti Lyrics, reprenons en cœur les chansons populaires de notre région, depuis le P’tit quinquin jusqu’aux Corons ! Le tout dans une atmosphère authentiquement décalée ! Enfin, ce sera au tour de Rozita Boum Boum de nous émerveiller avec un show de hula hoop exaltant aux frontières du burlesque ! CONCERT SELENITES BAND & DJ SET PHONOLITE DÈS 18H | CÔTÉ JARDIN RÉCITAL CH’TI LYRICS — CIE ON / OFF DÈS 19H30 PETIT THÉÂTRE DANS LA LIMITE DES PLACES DISPONIBLES HULA HOOP ROZITA BOUM BOUM DÈS 20H30 | HALL DE LA MCA CONCERT BIG FUNK BRASS DÈS[...]

photo Chemins - CIE NEXUS

Chemins - CIE NEXUS

Cirque - Marionnette, Bien-être

Amiens 80000

Le 29/09/2021

Chemins veut raconter le cheminement intérieur d’un seul et même personnage incarné par deux êtres. Deux êtres qui se ressemblent, se déchirent, se réunissent et illustrent le voyage initiatique que chacun peut connaître. La première piste artistique que Joad Caron et Gauthier Dubot souhaitent explorer est un livre, Le Prophète de Khalil Gibran. Dans cet ouvrage combinant sources orientales et occidentales du mysticisme, un sage répond de manière poétique à des questions issues de thèmes très divers. Parmi ceux-ci, ils en ont choisi six : la connaissance de soi, la raison et la passion, le temps, la parole, la liberté, les lois. Chaque thème est une source d’inspiration pour évoquer la notion de voyage intérieur et de recherche d’équilibre, et ainsi créer une première œuvre qui leur ressemble, avec notamment un nouvel agrès : un double mât chinois ! Joad Caron et Gauthier Dubot, alias la Cie Nexus, se sont rencontrés à l’École du Cirque Jules Verne. Après la formation préparatoire aux grandes écoles, chacun a suivi son chemin, le premier au Centre National des Arts du Cirque de Châlons-en-Champagne, le second au Centre Régional des Arts du Cirque[...]

Ressources supplémentaires